Anders Kirch, es propietario de las de 430 cabezas de ganado Holstein de la granja Gammelbygaard en Dinamarca desde hace unos 20 años, ademas también tiene una segunda granja en Alemania. A lo largo de los años, aplicó su gran interés en la cría para desarrollar las Holstein de los rebaños, aunque recientemente sufrió un cambio de dirección.
Después de años de deliberaciones y visitas a otros criadores tanto en Dinamarca como en Estados Unidos, decidió cambiar a la cría ProCROSS hace aproximadamente un año.
Él dice que una visita a los rebaños de los pioneros de ProCROSS en California lo aseguró y confirmo que ProCROSS podría dar a su rebaño el impulso que necesitaba en varios niveles.
“En California, vi vacas muy saludables y fuertes y me sentí seguro de hacer el cambio al 100% ProCROSS ”, dice.
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Sintió que los desafíos con la fertilidad de sus Holstein y sus pies y patas serían abordados por el cambio, y dice: “Pude ver los beneficios de ProCROSS en los rebaños que visité antes de hacer mi decisión, y era obvio que la fertilidad y robustez de las vacas cruzadas serían de gran importancia para obtener más beneficios “.
Empezó a cruzar con toros de Montbéliarde Coopex y VikingRed, dice que era importante elegir los toros adecuados de cada raza para su rebaño.
En VikingRed, buscó la facilidad de parto materno, por lo que las novillas y vacas que crió darían nacimientos fácilmente. Ellas fueron inseminadas con toros sexados de Montbéliarde de Coopex, que él seleccionó por temperamento y tamaño medio, rasgos que ayudarían a sus vacas a encajar en sus instalaciones actuales.
También buscando altos rendimientos de leche y una buenas calidades, descubrió que Montbéliarde tenía más que ofrecer que otras razas, incluida, por ejemplo, Fleckvieh.
De hecho, se debe a la mayor producción de leche y componentes de la Montbéliarde, lo que da como resultado una mayor peso de la leche con corrección de energía (ECM), así como su alta puntuación de fertilidad y robustez, que ha seleccionado para el sistema ProCROSS.
“Ahora han comenzado a llegar los primeros terneros mestizos, y los cruces Holstein-Montbéliarde están más fuerte a la vista que los terneros Holstein ”, dice el Sr. Kirch.
Usa toros como Ilanne y Neutrino de Coopex Montbéliardes y VR Fanof P de VikingRed.
Granja Gammelbygaard, Dinamarca:
